Простые рецепты, секреты кухни, спортивное питание и упражнения
Рецепт салата с консервированным тунцом
Рыбные консервы достаточно редко используются в салатах. Бытует ошибочное мнение, что это продукт достаточно тяжелый, при этом не слишком полезный. Однако на полках супермаркетов ты без труда сможешь найти баночку с тунцом, который законсервирован, причем иногда специально для салатов. Рецепт салата с консервированным тунцом должен быть в меню у каждого кулинара.
Во-первых, это блюдо быстрое, ведь рыба уже полностью приготовлена.
Во-вторых, это необычно, ведь даже просто салаты с рыбой делаются редко, тем более с незаслуженно забытым в нашей стране тунцом.
В-третьих, рецепт салата из тунца всегда удачен, продукт сочетается практически со всем, он не слишком жирный, а сам салат получается легким и при этом достаточно сытным.
При правильной подаче такое блюдо будет вполне достойно праздничного стола, а в повседневном питании станет незаменимым блюдом на скорую руку. Салат из консервов тунца может состоять всего из пары простых ингредиентов, при этом быть очень вкусным.
Попробуй быстрый и дешевый вариант такого салатика.
Как сделать салат с тунцом, болгарским перцем и яйцами
Из продуктов потребуется:
- четыре вареных куриных яйца (можешь заменить при желании на перепелинные, но их уже потребуется около двух десятков)
- два целых болгарских перца среднего размера
- баночка тунца консервированного
- майонез
- соль
Салат с тунцом и яйцом — это не только вкусно, но и правильно с точки зрения диетологии: при небольшом количестве калорий максимум полезных аминокислот и белков.
Никаких особых усилий прикладывать не нужно, это один из самых простых рецептов, который не вызовет затруднений даже у начинающего кулинара.
Яйцо и болгарский перец нужно мелко нарезать (крупные куски плохо сочетаются с консистенцией рыбы).
Подготовленные ингредиенты перемешай с тунцом, заправь небольшим количеством майонеза, посоли, и твой быстрый и полезный салат готов.
Если ты соблюдаешь диету, замени майонез на нежирную сметану.
Этот вариант может заменить тебе ужин или стать перекусом, но если хочется чего-то более свежего, попробуй сделать салат с тунцом и помидорами .
Этот салат отлично подходит для лета и осени, когда все овощи свежие и сочные. Он часто является некоторой вариацией на тему знаменитого и популярного греческого салата. Рецепт салата с консервированным тунцом хорош тем, что он не требует слишком много жирной заправки, ведь эта рыба не слишком сухая в отличие от многих других.
Рецепт салата с тунцом, томатами и Фетой
Для приготовления этого яркого и вкусного блюда тебе понадобятся:
- два яйца
- один помидор
- одна банка консервов
- тридцать грамм «феты»
- сорок грамм маслин с расчетом на две порции
Этот рецепт салата из тунца потребует так же:
- свежих салатных листьев
- зелени петрушки
- немного растительного масла хорошего качества
- столовую ложку лимонного сока
- немного соли
Чтобы приготовить салат с тунцом и помидорами тебе потребуется максимум пятнадцать минут.
Поставь вариться яйца, а за это время нарви руками листья салата, мелко нашинкуй петрушку, все выложи в салатник и перемешай.
Помидоры нарежь кубиками среднего размера, не слишком их измельчай, иначе салат из консервов тунца будет буквально плавать в соке.
Яйца нарежь на четвертинки, а маслины оставь целыми (если они без косточки), добавь в салатник тунец.
Все перемешай, полей маслом, лимонным соком, посоли, можешь добавить немного молотого перца, еще раз перемешай.
Этот салат с тунцом и яйцом из такого количества ингредиентов рассчитан на две порции. Салатные листья можешь дополнительно выложить на дно салатника, а уже сверху разложить салат.
Салат с тунцом и помидорами особенно хорош через пять-десять минут после приготовления в охлажденном виде.
Когда захочется чего-то экзотического, попробуй сочетание фруктов и тунца в салате. Рецепт салата с консервированным тунцом может понравиться даже детям и тем, кто рыбу не любит, если приготовить его именно этим способом.
Как приготовить салат с тунцом и бананом
Приготовь следующие продукты:
- примерно шестьсот грамм консервов тунца для салата или любых других понравившихся
- двести грамм риса длиннозерного
- по две штуки спелых бананов и помидор
Этот необычный рецепт салата из тунца предполагает и оригинальную заправку, для которой тебе понадобится:
- соль
- молотая паприка
- молотый перец
- рубленая зелень
- пара ложек лимонного сока
- растительное масло
- уксус в количестве вполовину меньшем, чем масла
Салат с тунцом и яйцом — это более сытный мужской вариант, а этот экзотический салатик подойдет для угощения гостей или даже для вечеринки.
Рис нужно заранее отварить, остудить его полностью (теплый рис может испортить весь вкус блюда).
С помидор удали кожу: на десять секунд опусти целый помидор в кипяток, а затем просто сними кожуру, после чего не забудь остудить овощ.
Из консервов нужно полностью слить весь маринад или сок, после чего рыба разминается вилкой, но не слишком усердно, иначе получится просто каша на тарелке.
Очищенные помидоры необходимо порезать достаточно мелко. Бананы тоже режутся не слишком крупно. Чтобы фрукт оставался аппетитным, сразу сбрызни его лимонным соком, это замедлит окисление на воздухе.
Уксус нужно соединить с перцем, солью, паприкой. Салат из консервов тунца получится очень вкусным, если правильно приготовить заправку.
Взбивая вилкой основу соуса, тонкой струйкой вводи туда же растительное масло.
Заправку соедини со всеми оставшимися ингредиентами, кроме зелени, и все убери в холодильник. Перед подачей посыпь салат сверху рубленой зеленью.
Тунец — рыба достаточно вкусная, но требовательная к заправке. Если ты не любишь масло, все же не стоит заменять его на сметану или на диетический белый йогурт для заправки.
Так же не слишком хороши с тунцом смеси многочисленных специй, ведь этот продукт хорош как раз своим тонким и ненавязчивым вкусом (попробуй использовать только молотый кориандр — он подчеркивает вкус любой рыбы). В остальном же экспериментировать с такими салатами можно сколько угодно.
Еще один рецепт салата из тунца смотри в этом видео:
