Лечение аденоидов
Как приятно в холодные зимние вечера открыть баночку овощного салата.
Это ведь не только очень вкусно, но и весьма полезно, так как рецепт салата из овощей на зиму. насыщен полезными витаминами группы В. витамины А. С которые так необходимы в холодное время года.
Во время беременности. или кормящим матерям, во время дефицита свежих продуктов, как правило, весной, стоить позаботиться заблаговременно о приготовлении законсервированных салатов, из квашеной капусты. Нижинский салат из огурцов и ряд других, рецепты которых предоставлены в разделе салаты .
В данной теме, мы расскажем о приготовлении именно овощном блюде.
Ингредиенты необходимые на одну пол-литровую банку:
- крупные, мясистые, спелые помидоры округлой формы
- огурцы
- болгарский перец
- лук репчатый салатных сортов
- 2-3 шт. перца горошком
- 2 веточки петрушки и укропа
- один зубчик чеснока
- соль по вкусу
- 2 столовых ложки растительного масла
- Четверть ч. л. уксуса
Рецепт приготовления:
- Все овощи промыть под проточной водой
- Очищаем от кожуры чеснок и лук
- Лук следует нарезать кольцами.
- Очищаем середину перца от зернышек и нарезаем толстыми кольцами
- Подобно перцу, приготавливаем огурцы
- Все овощи засыпаем в кастрюлю, перемешиваем и оставляем на пол - часа настоятся, до выделения сока.
- Банки вместе с крышками стерилизуем, затем на дно каждой кладем горошки перца, веточки укропа, петрушки и зубчик чеснока.
- Теперь упаковываем достаточно плотно в банки, приготовленные ранее овощи. Выделившийся сок доливаем равномерно в каждую банку, для того, чтоб наши продукты оставались свежими всю зиму.
- Ставим банки стерилизоваться. Считать время следует с момента закипания:
- пол-литровые банки — 20 минут
- литровые — 25 минут
- За 5 минут до окончания стерилизации заливаем в банки по 2 столовых ложки горячего растительного масла, а также уксус. В завершение банки с салатом укупориваем, переворачиваем и оставляем до полного охлаждения.
риготовленный рецепт салата из овощей на зиму необходимо хранить в прохладном месте.
Стоит отметить, что получается он очень ароматным.
Огурчики на вкус подобно малосольным, помидорчики хоть и мягкие, но зато вкусными, а законсервированный лук с овощами — становится просто неповторимым лакомством.
